【野島剛專欄】比起「中華料理」，「台灣料理」更有吸引力日清的「台灣麵線」，在日本大排長龍的珍珠奶茶、讓日本人回味無窮的鳳梨酥，「台灣味」有著什麼樣的魅力？跟台灣人聊起日本的台灣熱潮，大家都不相信。大家都覺得，是因為我喜歡台灣，所以一定是把台灣人喜歡聽的話，說得很誇張。但請你相信，對現在的日本來說，台灣真的是很棒的品牌，台灣料理這個類別，正在慢慢變成一大主力。

天下雜誌さんの投稿 2017年6月27日