2014/04/16

日本グルメ

自由が丘のいかにも場末というビルの「自由が丘でパート」で、
取材先となんとなく入ったベトナム料理のレストランが驚くほど美味しかった。

このお店はベトナム家庭料理 「QUAN AN TAM」 というお店。
怖い顔をしたベトナム人のおじさんが入り口に立っていた。
とりあえず定番のベトナム揚げ春巻き、パパイヤサラダ、フォー、そして「333」のビールを注文したのだが、どの料理も本場並みの味だった。
特に、フォーのだしは本当にちゃんと取られていて、スープが抜群でした。

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