2023/06/29

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昨晩帶第一次來台的日本朋友去了熟悉的熱炒台菜店。夏天來台必定要吃的是生竹筍。還有九層塔炒蛤蜊,炒A菜,清蒸魚,蚵仔酥都很好吃。感受到“回來了”。

 

昨晩は初台湾という日本の友人を連れて馴染みの台湾料理の熱炒店へ。夏に台湾に来たなら、筍の刺身(甘いマヨで)は絶対に食べないと。ほかにもA菜炒め、台湾バジル蛤炒め、蒸し魚、台湾カキ揚げなどどれも美味しく、台湾に戻ってきた、という感覚が広がります。

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