仕事に疲れ切って、京浜東北線に乗っているときからもう頭はカレーそばだった。駅の立ち食いそば屋さんで迷うことなくカレーそばを注文。「福神漬けを入れますか」と聞かれたのは、ちょっとびっくりした。なんとなくコロッケも追加。46… 続きを読む
熱海で冬のアジを堪能
2014/01/21 日本グルメ熱海といえば、温泉だけでなく、新鮮な魚も楽めるところだが、やはり何と言っても熱海はアジが美味しい。近くの真鶴や網代で捕れた新鮮なアジが届く。特にこの寒い季節は魚にも脂が乗っているので、なおさら美味しい。 食べる前に、な… 続きを読む
陸上自衛隊高田駐屯地のカレーラーメン
2014/01/18 日本グルメ若き日の蒋介石がかって一兵卒として訓練を受けた、新潟県上越市高田の陸上自衛隊の高田駐屯地を最近訪れた。取材の内容は本に書く予定なのだが、駐屯地広報の皆さんも非常に協力的で、予想以上に蒋介石の高田経験は知られていないことが… 続きを読む
用賀に美味しいイタリアンがあった
2013/12/26 日本グルメ先の連休中、資料収集のため、世田谷区八幡山にある大宅壮一文庫を利用した。電車でいくとかなり不便なので車で行き、その帰りにせっかくだから、美味しいイタリアンが集中しているといわれる近くの用賀で、「ピッツェリアトラットリアテ… 続きを読む
ぐじ、ぶり、万願寺とうがらし・・・京都の冬の味を堪能
2013/12/23 日本グルメ秋から冬にかけての京都は美味しいものばかりである。特に紅葉の時期はお店が混雑しているのが難点だが、錦市場のそばにある錦魚亭という居酒屋にふらっと入ったら、思いのほか、美味しくて嬉しくなった。 最初に出てきたのは、ぐじ。… 続きを読む
日本の冬のカニを満喫!
2013/12/07 日本グルメ最近、築地でカニを買っては家に持って帰って、日本の冬のカニを満喫している。 甲殻類が好きなので、世界中でカニを食べてきたけれど、日本のカニがやはりいちばんだという結論に達しつつある。シンガポールのチリクラブにもはまったし… 続きを読む
秋田のリンゴ
2013/11/27 日本グルメ青森のリンゴは有名だけど、秋田のリンゴもなかなかのものだという。講演のついでにせっかくだからうろうろしていたら、北部秋田の中山という地区で、国道沿いにたくさんリンゴの直売店があった。その一つに立ち寄ると、店の奥にリンゴが… 続きを読む
秋田・鹿角の隠れた名店・菅野ラーメン
2013/11/19 日本グルメ東京以外のどこかに何かの用で出かけるとき、ぎりぎりの時間を使ってでも、何か「ああ、ここにはこんな美味しいものがあったのだな」という実感をもって帰りたいといつも思っている。そういう美味しいものに出会えればまた来きたいと思う… 続きを読む
吉祥寺「みんみん」の餃子
2013/11/12 日本グルメ吉祥寺の市民団体「アジアの知ろうの会」の皆さんに呼んでいただき、一昨日「ふたつの故宮博物院」について講演してきた。 講演の前に立ち寄ったお店が、吉祥寺のハモニカ横町の餃子のお店「みんみん」。どこでお昼を食べようか街をふら… 続きを読む
熱海の春陽亭の食べ放題デザート
2013/11/07 日本グルメ熱海には、いろいろ美味しいお店が多い。鄙びた温泉で、魚ぐらいしか美味しいものがないと思われがちだが、そこは長く都会の人々の憩いの地として君臨してきただけあって、食通の舌を満足させるようなお店が、フレンチ、イタリアン、中華… 続きを読む