2020/12/13

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台湾の知日雑誌「薫風」に「日台食文化交流の落とし穴ー辛ければ台湾風と信じる日本人ー」を寄稿しました。日文・中文の同時掲載となっています。11月号ですが、コロナのせいか郵便いろいろ遅れて先週やっと入手しました。薫風に書くのは初めてで真面目に読んだのも初めてですが、実に読み応えのある雑誌です。

我在台灣的知日雜誌薰風發表了【台日飲食文化的陷阱-以為只要加辣就要相信台灣料理的日本人】一文。中日兩語言刊登，這是我第一次寫給薰風，最近台日郵寄有所延遲，剛拿到11月號的薰風。這一期的專輯是醫療建築，覺得很耐讀的一本雜誌！感謝邀稿！