早朝の台東・鹿野に上がる熱気球

台湾

 早朝4時に起きて、ちょうど開催中だった台東・鹿野で開催中の国際熱気球大会を見てくる。台東市内から20キロほど離れているけれど、車を飛ばすとあっという間。駐車場にはも数百台の車が泊まっていてびっくりした。  夜明け直後の… 続きを読む

米どころ台東の米苔目

台湾グルメ

 台東,我又來了。さっそく「老台東」に駆け込み、米苔目(みーたいむー)と金針花(ワスレグサ)炒めを食べる。乗っかっている鰹節と滷肉をまぜまぜして、唐辛子とお酢とコショウをちょっとずつかけて食べると最高に美味しいです。外見… 続きを読む

台湾でラジオに相次いで出演

台湾

 8月2日。今日は台北でラジオ2本に出演、取材2つもこなして、ぐったり。年齢のせいだろうか、1日に3つ以上用事を入れるとしんどくなってきた。無理はしないようにしよう。暑いし。  午前中はHitfmの有名時事評論家の周玉蔻… 続きを読む

松本小旅行

日本グルメ

 上映会の翌日は半日かけて松本観光。「山賊焼き」という地元でとっても有名な鶏肉料理に衝撃を受ける。胸肉に味付けて揚げた豪快な料理なのだが、台湾の雞排そのまんまだ。「鶏を揚げる」→「取り上げる」→「取り上げるのは山賊」とい… 続きを読む

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