先日台北に行ったとき、久しぶりに老趙刀切麺に立ち寄った。MRTの大安駅から徒歩３分、信維市場の一角にあるお店で、この信維市場はほとんどシャッター商店街なのだけど、食べるところだけはいろんな飲食店でにぎわっていて、特にこの… 続きを読む

青森のリンゴは有名だけど、秋田のリンゴもなかなかのものだという。講演のついでにせっかくだからうろうろしていたら、北部秋田の中山という地区で、国道沿いにたくさんリンゴの直売店があった。その一つに立ち寄ると、店の奥にリンゴが… 続きを読む

最近、秘湯と呼ばれるお風呂に行くのが好きになってきた。名前に引かれるだけでなく、だいたいお湯がいいところが秘湯には多い。昔は温泉で「源湯掛け流し」かどうかなんて気にしなかったが、最近は温泉の予約をするときには必ず気にして… 続きを読む

日本・石川の高級温泉旅館・加賀屋が台湾の北投温泉に進出してから３年。着実に業績を固めています。日本式の「おもてなし」をそのまま「輸出」することにこだわったスタイルが、成功の秘訣にあるのではないか、という記事を書きました。… 続きを読む

面白かった。本当に。こんなに面白かったエッセイは久々。エッセイのことをよく「珠玉のような」という宣伝文句を出版社はつけるものだが、この本については許せる。実際、朝日新聞出版はそうやって紹介していた。それはそれでどうかと思… 続きを読む

東京以外のどこかに何かの用で出かけるとき、ぎりぎりの時間を使ってでも、何か「ああ、ここにはこんな美味しいものがあったのだな」という実感をもって帰りたいといつも思っている。そういう美味しいものに出会えればまた来きたいと思う… 続きを読む

内藤湖南についての講演で秋田県鹿角市に行こうとして、昨日朝から羽田から大館能代空港行きのANAに乗ったら・・濃霧のため、空港に着陸できず、空港の上をぐるぐると一時間以上旋回。盆地の大館のところに、確かに雲がすっぽりと厚く… 続きを読む

昨晩深夜、NHKBS１の「島耕作のアジア立志伝」で、台湾の自転車メーカージャイアントと、経営者のキング劉が取り上げられました。テーマは、キング劉が推進した「オンリーワン戦略」で、自社ブランドの確立、カーボンフレームの開発… 続きを読む

先週末、吉祥寺の市民グループ「アジアを知ろう」の会の皆さんからお招きをいただき、「ふたつの故宮」について、吉祥寺のコミュニティーセンター「九浦の会」で講演してきました。「アジアを知ろう」の会のみなさんは、長年、アジアを理… 続きを読む

吉祥寺の市民団体「アジアの知ろうの会」の皆さんに呼んでいただき、一昨日「ふたつの故宮博物院」について講演してきた。 講演の前に立ち寄ったお店が、吉祥寺のハモニカ横町の餃子のお店「みんみん」。どこでお昼を食べようか街をふら… 続きを読む