秋田の稲庭うどんは凄かった

食とエンタメ

秋田に出張してきた。だいぶバタバタだったので、あまり旨い秋田の物産をゆっくり楽しむ時間などなかったのだけど、とにかくなにか秋田の記念になるものと思い、やはり「稲庭うどん」を食べてきた。お店は「佐藤養助」というなかなか凄い… 続きを読む

ベロ-チェのヒットドリンク

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ちょっと時間を利用してカフェを執筆の仕事場にしているような私にとって、カフェのメニューは何より大事。スタバとタリーズを使うことが多いのだが、ときどきベロ-チェも使ったりする。ベロ-チェにいくと、いつも頼むのがコーヒーゼリ… 続きを読む

佐賀から届いたはちみつ

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はちみつが届いた。四つの違う色で、一個ずつ空けて、半年ぐらいかけて食べていく。 新聞社に入って、最初に赴任したのは佐賀支局。一年目の新米のとき、背振山というきれいな山があって、そのふもとにかっこいいログハウスを建てて、ア… 続きを読む

ナポリタンの魔力

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ときどき、食べたくなるものってあるもので、たこ焼きとかオムライスとか、いろいろあるけど、いちばんそういう周期が年に何度か来るのは、私にとってはスパゲティ・ナポリタンだ。 最近、またどうしてもどうしても食べたくなって、自宅… 続きを読む

超絶のうまさ、松島の焼きカキ

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先月、美しい海岸線で有名な宮城県の松島を訪ねてみた。松島観光にとって、欠かせない楽しみの一つが、水質のきれいな松島湾で養殖されたカキ。 しかし、震災後に発生した津波によって、カキの養殖棚も甚大な被害を受けたらしく、今シー… 続きを読む

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